Əliyeva Səbinə Yaşar qızı 1980-ci il mayın 7-də Bakı şəhərində anadan olmuşdur.
1996-cı ildə Bakı şəhərindəki 8 saylı tam orta məktəbi fərqlənmə attestatı ilə bitirmişdir.
1996-2000-ci illərdə Bakı Dövlət Universitetinin Hüquq fakültəsində oxumuş və universiteti fərqlənmə diplomu ilə bitirmişdir.
2000-2002-ci illərdə Bakı Dövlət Universitetinin Hüquq fakültəsində magistratura səviyyəsində təhsilini Dövlət hüququ ixtisası üzrə fərqlənmə diplomu ilə bitirmişdir.
2009-2012-ci illərdə Azərbaycan Respublikası Prezidenti yanında Dövlət İdarəçilik Akademiyasında Beynəlxalq münasibətlər ixtisası üzrə əlavə ali təhsil almışdır.
2016-cı ildə “Beynəlxalq hüquq; İnsan hüquqları” ixtisası üzrə dissertasiya işini müdafiə edərək hüquq üzrə fəlsəfə doktoru elmi dərəcəsi almışdır.
Peşəkar təcrübə:
2000-ci ildən Azərbaycan Respublikasının Konstitusiya Məhkəməsində müxtəlif vəzifələrdə, 2015-ci ildən isə Aparat rəhbərinin müavini vəzifəsində çalışmışdır.
Bir sıra beynəlxalq konfranslarda, o cümlədən Çin, Avstriya, Böyük Britaniya və Yunanıstanda keçirilən simpoziumlarda iştirak etmişdir. MDB-nin Parlament Assambleyasının xüsusi kurslarını bitirmişdir. Türkiyə Respublikasının Konstitusiya Məhkəməsi tərəfindən təşkil olunmuş Asiya Konstitusiya Məhkəmələri və Ekvivalent İnstitutlar Assosiasiyasının “Söz və toplaşmaq azadlığı” mövzusunda keçirilən yay məktəbinin iştirakçısı olmuşdur. Almaniya Federativ Respublikasında Hüquqi transformasiya naminə hüquqi dialoq adlı təlimlərdə, Fransanın Sarbon Biznes Məktəbində “Liderlik və strateji idarəçilik bacarıqları” seminarında iştirak etmişdir.
Azərbaycan Respublikası Prezidentinin 27 iyun 2013-cü il tarixli Sərəncamına əsasən “Dövlət qulluğunda fərqlənmə” medalı ilə təltif olunmuşdur.
Azərbaycan Respublikası Prezidentinin 21 iyun 2016-cı il tarixli Sərəncamına əsasən 3-cü dərəcə Dövlət müşaviri ixtisas dərəcəsi almışdır.
Ölkə Prezidentinin Azərbaycan Respublikasının İnsan Hüquqları üzrə Müvəkkili (Ombudsman) vəzifəsinə irəli sürdüyü üç namizəd arasından Milli Məclis tərəfindən 29 noyabr 2019-cu il tarixdə Səbinə Əliyeva Ombudsman seçilmişdir.
Azərbaycan Respublikası Prezidentinin adından Azərbaycan Respublikası Müdafiə nazirinin 2020-ci ilin 29 dekabr tarixli müvafiq əmri ilə “Hərbi əməkdaşlıq sahəsində xidmətlərə görə” medalı ilə təltif edilmişdir.
